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山城口水鸡 Shan Cheng Kou Shui JI 山城口水鸡 Shan Cheng Kou Shui JI

农场散养黄鸡腿Cuisse de poulet fermier jeune avec os 农场散养黄鸡腿Cuisse de poulet fermier jeune avec os

10.60€

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刀客白肉 Dao Ke Bai Rou 刀客白肉 Dao Ke Bai Rou

猪瘦五花肉,绿豆芽 Poitrine de porc moins graisse, germes de soja vert 猪瘦五花肉,绿豆芽 Poitrine de porc moins graisse, germes de soja vert

10.00€

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模范夫妻肺片 Mo Fan Fu Qi Fei Pian 模范夫妻肺片 Mo Fan Fu Qi Fei Pian

牛心,牛肚,牛肉,牛舌 Cœur, tripe, langue et viande du bœuf 牛心,牛肚,牛肉,牛舌 Cœur, tripe, langue et viande du bœuf

12.00€

牛心,牛肚,牛肉,牛舌 Cœur, tripe, langue et viande du bœuf 牛心,牛肚,牛肉,牛舌 Cœur, tripe, langue et viande du bœuf

渝式糖醋排骨 Yu Shi Tang Cu Pai Gu 渝式糖醋排骨 Yu Shi Tang Cu Pai Gu

猪小排 Côte de porc, sucré & salé 猪小排 Côte de porc, sucré & salé

11.00€

猪小排 Côte de porc, sucré & salé 猪小排 Côte de porc, sucré & salé

呛拌菠菜Qiang Ban Bo Cai 呛拌菠菜Qiang Ban Bo Cai

中国菠菜,白玉菇Épinard chinois, champignon shimeji blanc 中国菠菜,白玉菇Épinard chinois, champignon shimeji blanc

9.00€

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鱼香肉丝Yu Xiang Rou Si 鱼香肉丝Yu Xiang Rou Si

猪里脊肉(180g),笋,木耳 Filet de porc(180g), bambou, champignon noir 猪里脊肉(180g),笋,木耳 Filet de porc(180g), bambou, champignon noir

15.00€

猪里脊肉(180g),笋,木耳 Filet de porc(180g), bambou, champignon noir 猪里脊肉(180g),笋,木耳 Filet de porc(180g), bambou, champignon noir

粉蒸猪笼Fen Zheng Zhu Long 粉蒸猪笼Fen Zheng Zhu Long

猪五花肉,猪小排,红薯 Poitrine de porc, côte de porc, patate douce, à la vapeur 猪五花肉,猪小排,红薯 Poitrine de porc, côte de porc, patate douce, à la vapeur

18.00€

猪五花肉,猪小排,红薯 Poitrine de porc, côte de porc, patate douce, à la vapeur 猪五花肉,猪小排,红薯 Poitrine de porc, côte de porc, patate douce, à la vapeur

大刀烧白Da Dao Shao Ba 大刀烧白Da Dao Shao Ba

猪五花肉,梅菜Poitrine de porc, choucroute sèche du sud chinois 猪五花肉,梅菜Poitrine de porc, choucroute sèche du sud chinois

18.00€

猪五花肉,梅菜Poitrine de porc, choucroute sèche du sud chinois 猪五花肉,梅菜Poitrine de porc, choucroute sèche du sud chinois

磁器口毛血旺Ci Qi Kou Mao Xue Wang 磁器口毛血旺Ci Qi Kou Mao Xue Wang

毛肚,午餐肉,牛百叶,猪血 Panse, feuillet du bœuf ,jambon, sang de porc, à la soupe 毛肚,午餐肉,牛百叶,猪血 Panse, feuillet du bœuf ,jambon, sang de porc, à la soupe

28.00€

毛肚,午餐肉,牛百叶,猪血 Panse, feuillet du bœuf ,jambon, sang de porc, à la soupe 毛肚,午餐肉,牛百叶,猪血 Panse, feuillet du bœuf ,jambon, sang de porc, à la soupe

椒腰Jiao Yao 椒腰Jiao Yao

猪腰(150g),西芹, 笋,木耳 Rognon de porc(150g), céleri, bambou, champignon noir 猪腰(150g),西芹, 笋,木耳 Rognon de porc(150g), céleri, bambou, champignon noir

16.00€

猪腰(150g),西芹, 笋,木耳 Rognon de porc(150g), céleri, bambou, champignon noir 猪腰(150g),西芹, 笋,木耳 Rognon de porc(150g), céleri, bambou, champignon noir

兴道-水煮牛Shui Zhu Niu 兴道-水煮牛Shui Zhu Niu

菲力牛排肉(300g),生菜,豆芽 Faux-filet du bœuf (300g), salade, germes de soja vert 菲力牛排肉(300g),生菜,豆芽 Faux-filet du bœuf (300g), salade, germes de soja vert

29.00€

菲力牛排肉(300g),生菜,豆芽 Faux-filet du bœuf (300g), salade, germes de soja vert 菲力牛排肉(300g),生菜,豆芽 Faux-filet du bœuf (300g), salade, germes de soja vert

杏鲍菇牛柳Xing Bao Gu Niu Liu 杏鲍菇牛柳Xing Bao Gu Niu Liu

菲力牛排肉(200g),鲜杏鲍菇 Faux-filet du bœuf (200g), Champignon Eryingii 菲力牛排肉(200g),鲜杏鲍菇 Faux-filet du bœuf (200g), Champignon Eryingii

24.00€

菲力牛排肉(200g),鲜杏鲍菇 Faux-filet du bœuf (200g), Champignon Eryingii 菲力牛排肉(200g),鲜杏鲍菇 Faux-filet du bœuf (200g), Champignon Eryingii

鲜菇烧鸡 Xian Gu Shao Ji 鲜菇烧鸡 Xian Gu Shao Ji

农场散养去骨黄鸡腿(250g),鲜褐菇 Cuisse de poulet fermier jeune sans os (250g), champignon brun 农场散养去骨黄鸡腿(250g),鲜褐菇 Cuisse de poulet fermier jeune sans os (250g), champignon brun

18.00€

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运道-渝风辣子鸡 Yu Feng La Zi Ji 运道-渝风辣子鸡 Yu Feng La Zi Ji

农场散养去骨黄鸡腿(250g) Cuisse de poulet fermier jeune sans os (250g), sauté avec du piment 农场散养去骨黄鸡腿(250g) Cuisse de poulet fermier jeune sans os (250g), sauté avec du piment

22.50€

农场散养去骨黄鸡腿(250g) Cuisse de poulet fermier jeune sans os (250g), sauté avec du piment 农场散养去骨黄鸡腿(250g) Cuisse de poulet fermier jeune sans os (250g), sauté avec du piment

吉道-绿野山椒兔Lv Ye Shan Jiao Tu 吉道-绿野山椒兔Lv Ye Shan Jiao Tu

去骨新鲜兔腿(200g) Cuisse de lapin sans os (200g), sauté avec du piment vert et rouge frais 去骨新鲜兔腿(200g) Cuisse de lapin sans os (200g), sauté avec du piment vert et rouge frais

28.00€

去骨新鲜兔腿(200g) Cuisse de lapin sans os (200g), sauté avec du piment vert et rouge frais 去骨新鲜兔腿(200g) Cuisse de lapin sans os (200g), sauté avec du piment vert et rouge frais

霸道-焖海螺 Men Hai Luo 霸道-焖海螺 Men Hai Luo

峨螺(1000g) Bulot(1000g), sauté avec du piment 峨螺(1000g) Bulot(1000g), sauté avec du piment

30.00€

峨螺(1000g) Bulot(1000g), sauté avec du piment 峨螺(1000g) Bulot(1000g), sauté avec du piment

辣炒白蛤La Chao Bai G 辣炒白蛤La Chao Bai G

白蛤(500g) Paloudre(500g), sauté à la pâte Sichuan 白蛤(500g) Paloudre(500g), sauté à la pâte Sichuan

25.00€

白蛤(500g) Paloudre(500g), sauté à la pâte Sichuan 白蛤(500g) Paloudre(500g), sauté à la pâte Sichuan

川椒海盐海蜇虾Chuan Jiao Hai Yan Hai Zhe Xia 川椒海盐海蜇虾Chuan Jiao Hai Yan Hai Zhe Xia

海蜇虾Langoustine(500g), sauté au sel de mer et poivre Sichuan 海蜇虾Langoustine(500g), sauté au sel de mer et poivre Sichuan

30.00€

海蜇虾Langoustine(500g), sauté au sel de mer et poivre Sichuan 海蜇虾Langoustine(500g), sauté au sel de mer et poivre Sichuan

发道-水煮鱼DAO-Shui Zhu Yu 发道-水煮鱼DAO-Shui Zhu Yu

新鲜去骨海鲈鱼(600g),豆芽 Filet de bar frais sans arête (600g), germes de soja vert, à la soupe 新鲜去骨海鲈鱼(600g),豆芽 Filet de bar frais sans arête (600g), germes de soja vert, à la soupe

36.00€

新鲜去骨海鲈鱼(600g),豆芽 Filet de bar frais sans arête (600g), germes de soja vert, à la soupe 新鲜去骨海鲈鱼(600g),豆芽 Filet de bar frais sans arête (600g), germes de soja vert, à la soupe

风味干煎鱼Feng Wei Gan Jian Yu 风味干煎鱼Feng Wei Gan Jian Yu

新鲜整条海鲈鱼(800g),土豆,莲藕Bar frais entier (800g), pomme de terre, lotus 新鲜整条海鲈鱼(800g),土豆,莲藕Bar frais entier (800g), pomme de terre, lotus

33.00€

新鲜整条海鲈鱼(800g),土豆,莲藕Bar frais entier (800g), pomme de terre, lotus 新鲜整条海鲈鱼(800g),土豆,莲藕Bar frais entier (800g), pomme de terre, lotus

顺道-青亭鱼Qing Ting Yu 顺道-青亭鱼Qing Ting Yu

新鲜去骨红鳟鱼(300g),豆芽 Filet de truite frais sans arête (300g), germes de soja vert 新鲜去骨红鳟鱼(300g),豆芽 Filet de truite frais sans arête (300g), germes de soja vert

29.00€

新鲜去骨红鳟鱼(300g),豆芽 Filet de truite frais sans arête (300g), germes de soja vert 新鲜去骨红鳟鱼(300g),豆芽 Filet de truite frais sans arête (300g), germes de soja vert

麻婆豆腐Ma Po Dou Fu 麻婆豆腐Ma Po Dou Fu

豆腐,牛肉碎 Tofu, un peu de bœuf haché avec pâté Sichuan 豆腐,牛肉碎 Tofu, un peu de bœuf haché avec pâté Sichuan

13.00€

豆腐,牛肉碎 Tofu, un peu de bœuf haché avec pâté Sichuan 豆腐,牛肉碎 Tofu, un peu de bœuf haché avec pâté Sichuan

福道-口袋豆腐Kou Dai Dou Fu 福道-口袋豆腐Kou Dai Dou Fu

豆腐,鸡肉,杂菇,鸡高汤 Tofu, filet de poulet, champignon varié, au bouillon de poulet 豆腐,鸡肉,杂菇,鸡高汤 Tofu, filet de poulet, champignon varié, au bouillon de poulet

18.00€

豆腐,鸡肉,杂菇,鸡高汤 Tofu, filet de poulet, champignon varié, au bouillon de poulet 豆腐,鸡肉,杂菇,鸡高汤 Tofu, filet de poulet, champignon varié, au bouillon de poulet

安道-干煸豆角Gan Bian Dou Jiao 安道-干煸豆角Gan Bian Dou Jiao

豆角, 芽菜,牛肉碎Haricot vert, Jeune de moutarde Sichuan mariné, un peu de bœuf haché 豆角, 芽菜,牛肉碎Haricot vert, Jeune de moutarde Sichuan mariné, un peu de bœuf haché

14.00€

豆角, 芽菜,牛肉碎Haricot vert, Jeune de moutarde Sichuan mariné, un peu de bœuf haché 豆角, 芽菜,牛肉碎Haricot vert, Jeune de moutarde Sichuan mariné, un peu de bœuf haché

上青木耳Shang Qing Mu Er 上青木耳Shang Qing Mu Er

上海小白菜,木耳 Chou Shanghai, Champignon noir 上海小白菜,木耳 Chou Shanghai, Champignon noir

13.00€

上海小白菜,木耳 Chou Shanghai, Champignon noir 上海小白菜,木耳 Chou Shanghai, Champignon noir

蒜香空心菜Suan Xiang Kong Xin Cai 蒜香空心菜Suan Xiang Kong Xin Cai

空心菜 Liseron d'eau sauté à l’ail 空心菜 Liseron d'eau sauté à l’ail

13.00€

空心菜 Liseron d'eau sauté à l’ail 空心菜 Liseron d'eau sauté à l’ail

旺道-红玉金瓜Hong Yu Jin Gua 旺道-红玉金瓜Hong Yu Jin Gua

南瓜,红枣,糯米 Potiron, jujubier chinois, riz gluant, sucré 南瓜,红枣,糯米 Potiron, jujubier chinois, riz gluant, sucré

19.00€

南瓜,红枣,糯米 Potiron, jujubier chinois, riz gluant, sucré 南瓜,红枣,糯米 Potiron, jujubier chinois, riz gluant, sucré

香米饭 Xiang Mi Fan 香米饭 Xiang Mi Fan

顶级香米Riz blanc parfumé supérieur
**Offert uniquement sur commander au moins une entrée ou un plat par personne
顶级香米Riz blanc parfumé supérieur
**Offert uniquement sur commander au moins une entrée ou un plat par personne

2.00€

顶级香米Riz blanc parfumé supérieur
**Offert uniquement sur commander au moins une entrée ou un plat par personne
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Yu Za Mian Yu Za Mian

黄豆,牛肉碎,面条(100g) Soja jeune, bœuf haché, nouille (100g) à la soupe 黄豆,牛肉碎,面条(100g) Soja jeune, bœuf haché, nouille (100g) à la soupe

7.00€

黄豆,牛肉碎,面条(100g) Soja jeune, bœuf haché, nouille (100g) à la soupe 黄豆,牛肉碎,面条(100g) Soja jeune, bœuf haché, nouille (100g) à la soupe

渝抄手 Yu Chao Shou 渝抄手 Yu Chao Shou

猪肉抄手( Ravioli au porc à la soupe 猪肉抄手( Ravioli au porc à la soupe

6 Pièces 7.00€

10 Pièces 10.00€

猪肉抄手( Ravioli au porc à la soupe 猪肉抄手( Ravioli au porc à la soupe

Dessert du Jour Dessert du Jour

8.00€

Poké Bowl Chinois Poké Bowl Chinois

10.00€

Principaux Au Choix 主食供选 Principaux Au Choix 主食供选

Faux-filet de bœuf mariné façon Sichuan ou Filet de poulet frit façon tradition chinoise ou Bloc de tofu sauté à la sauce soja Faux-filet de bœuf mariné façon Sichuan ou Filet de poulet frit façon tradition chinoise ou Bloc de tofu sauté à la sauce soja

Accompagnement 配料 Accompagnement 配料

Salade du jour / Maïs / Edamame mariné salé / Haricot plat mariné à l'ail / Radis variée mariné aigre-doux / Fruit du jour / Riz blanc parfumé supérieur Salade du jour / Maïs / Edamame mariné salé / Haricot plat mariné à l'ail / Radis variée mariné aigre-doux / Fruit du jour / Riz blanc parfumé supérieur

Sauce Maison Spécial 特色拌饭酱汁 Sauce Maison Spécial 特色拌饭酱汁

Boissons au choix * 饮料供选* (+2€) Boissons au choix * 饮料供选* (+2€)

Boissons au Choix Boissons au Choix

Evian / San Pellegrino 50cl Evian / San Pellegrino 50cl

Coca Cola, Light, Zéro, Sprite, Fanta , Lait de soja 33cl Coca Cola, Light, Zéro, Sprite, Fanta , Lait de soja 33cl

Jus de fruits 25cl : Lychee, Pomme, Orange Ou Ananas Jus de fruits 25cl : Lychee, Pomme, Orange Ou Ananas

Tsing Tao Classic, Heineken, 1664 33cl Tsing Tao Classic, Heineken, 1664 33cl

Vin Rouge, Côtes du Rhône AOC- Vallée du Rhône 15cl Vin Rouge, Côtes du Rhône AOC- Vallée du Rhône 15cl

Vin Blanc, Muscadet Sèvre et Maine AOC - Vallée de la Loire 15cl Vin Blanc, Muscadet Sèvre et Maine AOC - Vallée de la Loire 15cl

Vin Rosé, Côtes de Provence AOC - Provence 15cl Vin Rosé, Côtes de Provence AOC - Provence 15cl

Menu Midi Express Menu Midi Express

12.00€

( Plat + Riz + Soupe ) ( Plat + Riz + Soupe )

Plat au choix (la quantité pour une personne 一人份) Plat au choix (la quantité pour une personne 一人份)

杏鲍菇牛柳 Xing Bao Gu Niu Liu / Faux-filet du bœuf, Champignon Eryingii 杏鲍菇牛柳 Xing Bao Gu Niu Liu / Faux-filet du bœuf, Champignon Eryingii

杏鲍菇牛柳 Xing Bao Gu Niu Liu / Faux-filet du bœuf, Champignon Eryingii 杏鲍菇牛柳 Xing Bao Gu Niu Liu / Faux-filet du bœuf, Champignon Eryingii

双猪笼 Shuang Zhu Long / Poitrine de porc, côte de porc, patate douce à la vapeur 双猪笼 Shuang Zhu Long / Poitrine de porc, côte de porc, patate douce à la vapeur

鲜菇烧鸡 Xian Gu Shao Ji / Cuisse de poulet fermier jeune avec os, champignon brun 鲜菇烧鸡 Xian Gu Shao Ji / Cuisse de poulet fermier jeune avec os, champignon brun

麻婆豆腐 Ma Po Dou Fu / Tofu, bœuf haché 麻婆豆腐 Ma Po Dou Fu / Tofu, bœuf haché

干煸豆角 Gan Bian Dou Jiao / Haricot vert 干煸豆角 Gan Bian Dou Jiao / Haricot vert

上青木耳 Shang Qing Mu Er / Chou Shanghai, Champignon noir 上青木耳 Shang Qing Mu Er / Chou Shanghai, Champignon noir

Riz blanc parfumé supérieur à volonté 顶级香米无限供应 Riz blanc parfumé supérieur à volonté 顶级香米无限供应

Soupe du jour 当日例汤 Soupe du jour 当日例汤

Boisson au choix 饮品供选* (+2€) Boisson au choix 饮品供选* (+2€)

Menu Chongqing Menu Chongqing

26.00€

Entrée + Plat + Riz + Dessert Entrée + Plat + Riz + Dessert

Entrée au choix 头道供选(la quantité pour une personne 一人份) Entrée au choix 头道供选(la quantité pour une personne 一人份)

山城口水鸡 Shan Cheng Kou Shui JI / Cuisse de poulet fermier jeune avec os 山城口水鸡 Shan Cheng Kou Shui JI / Cuisse de poulet fermier jeune avec os

刀客白肉 Dao Ke Bai Rou / Poitrine de porc moins graisse, germes de soja vert 刀客白肉 Dao Ke Bai Rou / Poitrine de porc moins graisse, germes de soja vert

模范夫妻肺片 Mo Fan Fu Qi Fei Pian / Cœur, tripe, langue et viande du bœu 模范夫妻肺片 Mo Fan Fu Qi Fei Pian / Cœur, tripe, langue et viande du bœu

渝式糖醋排骨 Yu Shi Tang Cu Pai Gu / Côte de porc, sucré & salé 渝式糖醋排骨 Yu Shi Tang Cu Pai Gu / Côte de porc, sucré & salé

呛拌菠菜 Qiang Ban Bo Cai / Épinard chinois, champignon shimeji blanc 呛拌菠菜 Qiang Ban Bo Cai / Épinard chinois, champignon shimeji blanc

Plat au choix 主餐供选(la quantité pour une personne 一人份) Plat au choix 主餐供选(la quantité pour une personne 一人份)

鱼香肉丝 Yu Xiang Rou Si / Filet de porc ,bambou, champignon noir 鱼香肉丝 Yu Xiang Rou Si / Filet de porc ,bambou, champignon noir

大刀烧白 Da Dao Shao Bai / Poitrine de porc, choucroute sèche du sud chinois 大刀烧白 Da Dao Shao Bai / Poitrine de porc, choucroute sèche du sud chinois

椒腰 Jiao Yao / Rognon de porc, céleri, bambou, champignon noir 椒腰 Jiao Yao / Rognon de porc, céleri, bambou, champignon noir

双猪笼 Shuang Zhu Long / Poitrine de porc, côte de porc, patate douce à la vapeur 双猪笼 Shuang Zhu Long / Poitrine de porc, côte de porc, patate douce à la vapeur

杏鲍菇牛柳 Xing Bao Gu Niu Liu / Faux-filet du bœuf, Champignon Eryingii (+2€) 杏鲍菇牛柳 Xing Bao Gu Niu Liu / Faux-filet du bœuf, Champignon Eryingii (+2€)

鲜菇烧鸡 Xian Gu Shao Ji / Cuisse de poulet fermier jeune avec os, champignon brun 鲜菇烧鸡 Xian Gu Shao Ji / Cuisse de poulet fermier jeune avec os, champignon brun

渝风辣子鸡 Yu Feng La Zi Ji / Cuisse de poulet fermier jeune sans os, piment séché 渝风辣子鸡 Yu Feng La Zi Ji / Cuisse de poulet fermier jeune sans os, piment séché

绿野山椒兔 Lv Ye Shan Jiao Tu / Cuisse de lapin sans os, piment vert et rouge frais (+5€) 绿野山椒兔 Lv Ye Shan Jiao Tu / Cuisse de lapin sans os, piment vert et rouge frais (+5€)

青亭鱼 Qing Ting Yu / Filet de truite frais sans arête, germes de soja vert (+5€) 青亭鱼 Qing Ting Yu / Filet de truite frais sans arête, germes de soja vert (+5€)

麻婆豆腐 Ma Po Dou Fu / Tofu, bœuf haché 麻婆豆腐 Ma Po Dou Fu / Tofu, bœuf haché

干煸豆角 Gan Bian Dou Jiao / Haricot vert 干煸豆角 Gan Bian Dou Jiao / Haricot vert

上青木耳 Shang Qing Mu Er / Chou Shanghai, Champignon noir 上青木耳 Shang Qing Mu Er / Chou Shanghai, Champignon noir

* Le niveau du piment peut être modifier sauf pour certains plats * Le niveau du piment peut être modifier sauf pour certains plats

Riz blanc parfumé supérieur à volonté 顶级香米无限供应 Riz blanc parfumé supérieur à volonté 顶级香米无限供应

Dessert du jour au choix 当日甜品供选 Dessert du jour au choix 当日甜品供选